之前送給朋友nica麻不加防腐劑和任何添加物的土雞胸肉乾
2個月前麻麻說nica很喜歡吃
直到現在才有空幫她烘培
有點抱歉
因不是用一般市面上的零食乾燥機
雖價格不貴也很省電
但疑慮機器的材質
故…還是買不下去
用這支價格不便宜的氣炸鍋低溫烘肉乾
好處是機器材質至少耐熱200度
食材上讓我吃起來較為安心
壞處是…..耗電
藉此分享市售一般純肉乾賣法
若肉乾加其他東西加工，價格較便宜
純肉乾大多以公克數計價
但肉品來源和清潔要請家長多留意與比較
市售大多採一般肉雞
每公克為2元上下
更遑論土雞肉了
也請聰明的家長留意肉品是否有烘乾？抑或半乾？
除了影響重量（半乾較重），還有保存期喔（半乾不易保存，需更快吃完）！
可撕成綠豆般大小作為誘食與獎勵用
當然人也可自己安心食用ㄛ
製作過程如下
步驟1.
步驟2.
步驟3.
步驟4.
分裝兩包，可先拆一包食用放在保鮮盒內、另一包暫冰在冷凍庫保鮮喔！
把多餘殘留物用一貫清潔方式處理肉品
可參考肉品的挑選與食材處理
餓死鬼投胎小孩---肥V
總是在廚房下方隨時睜大雙眼和張嘴
期待上天賜給他的禮物---碎肉片呢
呵呵~
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