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2015年12月2日 星期三

我是東北大佬再世?(我的大氣蔥油餅和寵兒無蔥芝麻餅)




我猜自己前輩子可能出生於大陸東北,延續到這輩子仍鍾愛麵食(這邏輯似有牽強吼)
不時看到蔥油餅攤,常常聞香下馬買塊嚐嚐
尤其是爆蛋蔥油餅,哇塞,抹上店家特調的甜甜帶辣的醬油調醬,真是人間美味
因此驅使好奇心、愛吃又怕髒的我速速上網查部落客作法
揉麵和醒麵花不少時間,但最開心的是可以大器的撒上滿滿蔥花,吃到爽膩呀




瞥見腳邊一位小功臣-愛犬,也在旁靜候良久,那口水不是用滴的,簡直是流的。。。
因此特地做了幾糰適合他吃的不加蔥和鹽的餅皮(嬌小的可愛呢),加入一滴純黑芝麻油,撒上熟白芝麻,用少油煎或烤成金黃色輕鬆上桌,當然小傢伙以迅雷不及掩耳速度掃盤成功

偶而給他吃點多變的零食,就像他精采多樣的"狗"生,瞧他一粒芝麻都不掉,就知道他粉開心哪。所謂是心理愉悅了,身體也跟著開心健康哪,"人"生不也如此嗎?共勉~♡^_^♡



一次做好幾顆,用保鮮膜裹好,放入冷凍庫,要吃時解凍再用擀麵棍擀成圓形即可
PS.需切成碎片再給他吃哟,不然以他狼吞虎嚥個性,可會噎著啦!!
當然也限量送給本月搭伙餐包的寵兒吃哟

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