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2016年3月12日 星期六

寵兒上菜~~市場最強肉商組合



“商業週刊”曾報導最好吃的滷肉飯在台北北投市場2樓,但她還有另款更火紅CP值超高的料理-冬瓜排骨,小店每每都高朋滿座。嘿嘿,這些熱賣料理的豬肉來源,就是與淘氣狗長年合作的黑豚肉販喔。

對於寵兒餐包的肉品來源我很龜毛與講究,我們要的有二項~~第一,有職業道德;第二,肉品新鮮。在市場裡,不管是牛、羊肉,或是甕仔雞胸、腿(就是今天這份餐包主角),還有一家超級新鮮流通率最高的海鮮攤哪。

這些店家都十分認同我們,也認同寵兒是家人、跟人一樣也要吃最新鮮食物,大家就像是一家人,所以市場小王子--V每次都陪伴去市場幫大家先品嘗肉喔。

我們曾經誤選過不好肉商,肉商把寵兒當作低等畜生,給予不好肉質,經過無數次溝通與更換,經過12年後,終於找到市場裡最強的組合。

不是貴就是好的迷思,是我們對餐包訂價的初衷。地球上所有生物都要吃新鮮食物,才能健康!!
100~110g--80元、210~220g--158元,買多有折扣喔
用心依據當季食材、季節、寵兒年紀和喜好調製每份餐包
了解餐包和下單 http://goo.gl/forms/IZIYhUwC0n
菜色 https://www.facebook.com/media/set/…

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