《餐包大揭密,看了可不要瞠目結舌喔》
作一份餐包,設計菜單、購買、洗滌、烹煮到出餐,往往要至少3天以上時間。
選用的食材我很挑剔,也都至少要以流動水清洗15分鐘以上。
這份餐包用10幾種食材,製作方式如下,看了請給我掌聲吧!!!
1. 綠豆和薏仁先泡軟,電鍋蒸煮到非常軟爛。
2. 地瓜清洗外皮後,烘烤後切塊。
3. 紅蘿蔔切塊蒸熟後和牛番茄一起用果汁機打碎,放入鋪油的平底鍋,加入豆干和蛋,炒熟撈起。
4. 煮熟的黑木耳和豌豆,放入果汁機打碎。
5. 青菜切細碎。
6. 蒲瓜和冬瓜切塊,放電鍋蒸煮。
7. 特選牛里肌清燙。
8. 原味腰果烘烤後,研磨機磨細粉。
上述所有蒸的、炒的、燙的、烘焙的,通通加在一起,就完成嘞。看完應該昏了吧?! 呵呵
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