因V麻好實驗個性
最近幫V寶寶自製雞肉乾頗有興趣，終於給它成功了
於是踩煞車不買蔬果乾燥機了
一方面是佔空間、再來要3千多元有點貴
最重要是，雖號稱材質為ABS，但還是塑膠製品，烤肉乾卻要60-80度，仍是有點危險
還有塑膠製品經過高溫釋放出的氣體仍值得懷疑….
也看到其他網友使用過，發生網盤燒燬事件與引發「臭伙搭」層出不窮
所以買過的麻麻若使用時一定要隨俟在側，不可以插了電人就外出喔
對於廠商說ABS可耐高溫到120度的說法，十分質疑
因為仿間部份標榜可耐高溫的塑膠水瓶與塑膠供微波製品常常都非廠商說的那麼神奇與安全
V麻每週載VV來回約1.5~2小時例行去大菜市場採買時，也就順道選家口碑較好的放山雞肉舖買一付雞胸
回來將它把殘留的藥品過濾泡掉、清洗乾淨
上回經驗因沒有將肉品切薄片
這次實驗兩次，終於可以2小時內完成，而且沒有臭伙搭了，呀嗚~（歡呼聲此起彼落）
漂亮的雞胸
切薄片
平底鍋不夠大，先以「文火」乾煎半付約3分鐘
半小時後
苦等，一動也不動
1小時
1.5小時
2小時，完成品
雖然用平底鍋乾煎，每幾分鐘就要翻面可能較為麻煩，但安全上是值得的
其實用久了一點也不累，而且時間可節省1/4喔，也很省電喔，就無須用插電式的乾燥機要被綁6-8小時哪
其實冰箱是細菌叢生地方，也很潮濕
加乾燥劑擺入密封罐，置入冰箱可保鮮1個月ㄛ
喇叭罩小朋友一直痴痴地等....痴痴地等......
沒有留言:
張貼留言