阿v搶食南瓜饅頭三明治

家人自己作的南瓜饅頭，煎顆蛋，佐上小黃瓜和番茄

不加美乃滋就很好吃也很健康哟

淘氣狗小V每次看到都迫不及待與我搶食大嗑幾口

呵呵~~

給寵兒小客人塞牙縫的地瓜煎餅

A料:地瓜切塊蒸熟、枸杞和紅棗切碎去農藥蒸熟備用

我用自製豆漿取代冷開水，加入中、低筋麵粉，加小黃瓜切丁及A料

放入煎盤，少油乾煎

傻大個兒V對吃的一向敏感，一直在旁監督與等待

好啦就是泥的，也要送給本月份搭伙的寵兒們塞塞牙縫咧

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了解搭伙：  http://goo.gl/forms/18ThJtbntk

'鮮蝦冬粉煲"原來這麼簡單ㄡ

鮮蝦冬粉煲

家裡的"開心農場"最近收成有機薑黃

秋冬適合吃薑黃，可溫補身體

秋蟹季節到來，但不愛蟹的我，改為大白蝦

只是處理頗費時，去腸泥、剝殼等需花些時間

少油煎蝦(可以蟹取代)、加米酒後盛起備用

把蔥、薑黃、蒜、辣(也是開心農場產物)切末下去炒

加水(可加洋蔥)，水滾後放入冬粉，灑點鹽巴及味霖，上面舖好蝦，蓋鍋悶煮一分鐘後香噴噴上桌

去餐廳才吃得到的鮮蝦冬粉煲，原來作法這麼簡單喔

有肉有麵，再來份蔬菜更加分囉

自從食安問題層出不窮後，我也學著買肥豬肉回來炸，搭紅蔥頭炸酥後，用玻璃瓶裝盛冷藏，想吃就挖一點，好乾淨又方便

地瓜葉清燙，放入紅蔥酥和醬油

伴一伴就香氣逼人

是否令你食指打動，也想來作作看唄

午休私密-淡水雲門

午休私密--淡水雲門

之前在淡水上班，中午放飯時間一到

就迫不及待拾起簡單的午飯，躲到自詡為個人午休私密地--雲門

讓誨暗的身體接受陽光洗禮、過度疲勞的雙眼浸滌於美麗的事物、被轟炸的腦袋瓜給它放空不想了

管它下午1點半的公司會議、3點的開標、4點與廠商簡報、6點前需繳交研考資料等、晚上留下來處理不完的公事或值夜班...等

這裡，就是我獨一無二，沒有同儕和電腦紛擾的避風處！

接下來，請跟我一塊進去探究唄!!

淡水雲門由在宜蘭深耕多年且頗負盛名的黃聲遠建築師花了4年多設計、2年半蓋的以陽光、空氣、水等3元素，設計了這棟稱不上完全是綠建築的環保建築物

數年前曾與黃建築師有一面之緣，當時對他年輕、與一般建築師不一樣思維、親和力，印象深刻

雲門，運用大量玻璃和窗戶替代了電燈和冷氣

想保存地底可能存在的古蹟，因此不挖掘地基，由平面起造

以後即使雲門搬走了，也不會破壞到原有的地貌

從側邊園區走入，建物屋簷的曲線竟然是呼應緊鄰隔壁的淡水滬尾礮臺母牆線條

真不愧是細心的設計，把周遭地景給融入，不搶鋒頭

外牆上的片片檜木，鑲上雲門的簡介和捐助芳名錄

雲門的興建，正是新北市不折不扣的BOT案

再往裡面走幾步，酷似穿越隧道，或進入陶淵明的桃花源世界了

因為......映入眼簾的是大片淡水河和海天交界，與自然和諧共存，甚是美麗

建物上方屋頂看似木片材質，其實是一片片的黃銅堆疊起來的(也是有典故，但我忘記用意何在了 拍謝 >O<)

戶外腳下踩的木板是以後可回收的塑膠木地板

搭配朱銘認為雲門表演人間百態舞碼，將人間系列作品擺置戶外空間最恰當不過了(展期至7月)

今年初，林懷民老師引進200株植物在此種植

因為在不適合移植季節移到園區，一度認為應該無法生長了

但一到春季，也正是園區開園沒多久時節，卻株株嶄露新蕊，蓬勃生氣，似乎在鼓舞著雲門員工士氣和迎接新象呢

其中有株梅花是林老師母親20幾年前送給他的，意義深遠

無論到哪裡身耕，林老師都會剪下其中一段栽種，延續母親教誨與紀念她

懷民老師創建雲門迄今42年，比很多人年紀都要大

老師不為其他舞團編舞，只獨為雲門

外國建物多為高聳跳躍，中國建物則為低矮綿延居多

所以外國芭蕾是往上跳

但中國人腿沒那麼長，因此懷民老師編舞都偏往地面走....

他在創辦雲門時曾說過，要讓國際看到他們的舞碼就能一眼認出這是雲門作品

16年的八里練習場曾因大火付之一炬

當時燒毀的貨櫃放置在園區一角，入口往貨櫃外遙望，正是觀音山腳下的八里舊練習場，有"從新到舊"的意涵

這座貨櫃，它的牆體是當初放在行政辦公室作布告欄用

園區舊址原是中央廣播電台，當時國軍放送處

當然有防空洞，但不是給人用的，也完整被保留下來

令人興奮時刻到囉，接下來從正門踏入建物裡的練習場和表演廳囉

一樓保留國軍時代舊建物外觀，用洗石子技術刷洗外牆，但怕把”莊敬自強”4個大字洗模糊了，故這一橫柱保留原有樣貌

是的，我走進來了

哇賽~~不得不佩服黃建築師功力

建築師很精巧細膩地讓外觀看起來是整棟一體的建物

但唯有進入屋內，其實是新、舊建物相互交融又彼此不影響共存著

地震時，若某一建物倒了，也不會影響另一建物(萬一新樓倒，舊樓還在的意思啦)

練習場上有舞者在揮汗排演

但不能拍照，因為這不是他們最佳的狀態喔

接著重頭戲上場囉

擁有全世界無敵美景、唯一有落地窗的表演廳

為保護舞者，地上木地板較一般更偏軟

座位席共兩層樓，1樓座位數較少，平時隱身，但可拉出來近距離與舞者接觸觀賞

尤其是表演鏡花水月舞碼時，"濕身"是一定要的啦

表演廳內每項物品都採防火材質

剩下的部分，讓看倌自行體會囉

是否很想也奔去體驗走走呢?那還不立馬行動企！喂~~

用「搭伙」概念來玩餐包

很多人不解幫寵兒做餐為何要這麼麻煩?

現代人豢養寵物觀念與以前不一樣

愈是先進國家，「伴侶動物」觀念愈先進

也把寵兒視為永遠長不大的毛孩與家人

因此，我想用搭伙的概念來玩且樂此不疲呢

讓家長先填一份詳細身體狀況表

便可根據表內資料初窺寵兒體質和偏好食材來作變化

要寵兒身體壯壯但又要讓他們不挑嘴

就跟父母餵養偏食小孩

有時真傷透腦筋哪

所以，這就一直在考驗我的能力與激發天馬行空去變化菜色

當然，我也將每位吃餐餐的寵兒都視為我的孩子、我的老師....

這幾年接到不同案例

有些常年挑嘴的毛孩終於肯吃、甚至期待宅配餐包的到來

有的因為乾糧換成鮮食後，減重成功，也變得更有活力與健康了

有的吃不慣鮮食，因為要每餐飯後擦嘴，乾糧就比較省事多了

也有的多年來反反覆覆，這餐喜歡下餐不愛，我便須在客製化表單上記上一筆

每一餐所有食材，都會被詳盡記錄在表單上寄給家長參考

讓家長知道毛孩的食材內容，也不避諱讓家長自己動手跟著做

的確，有不少家長畢業了，偶而遇到做餐瓶頸，會回來找我一起討論，我都很樂意喔

認識的人都知道在客製餐包細節，我算龜毛，尤其挑選肉品和洗滌等

因為再好的食材，不乾淨，吃了就是會生病

藥食同源

長期攝取新鮮食物是可以讓醫生臉都綠了

因為身體健康了，鮮食當然就取代了藥物囉

這款是針對體質燥熱又須補血的狗狗

加了不少的紅豆，把當歸拿掉燉成雞湯做湯底

看似不起眼的一小餐，不僅僅包含了近20種食材的多樣化

卻有更多的用心在每一小份餐包裡面
希望每位吃鮮食餐包的寵兒都能跟我的寶貝一樣健康快樂哟!!

「會玩」的夫妻才能維持長久

最近閱讀一則文章，英國研究現在婚姻保質期約10年，美國研究也發現，「會玩」的夫妻才能維持長久，尤其是男性，把另一半當作「最好的朋友」很重要，而不是只認為女性伴侶的工作只是照顧好家庭而已。

因為會一起玩樂的夫妻其中大腦的催產素(又稱"幸福激素")分泌較高，能緩減緊張與壓力。

「性」的確是能維持婚姻長久因素，但不是唯一。

會玩樂夫妻有3個訣竅，首先是培養共同興趣或喜好，其次是經常一起接觸新鮮事物或探索新領域，最後是學會共同成長與彼此參與。

以上都能讓彼此見證參與對方成長與提升認同感，每天生活充滿樂趣，興(性)致勃勃。

最後，祝福閱讀此篇有感的您也能擁有「會玩」的另一半哟！

看到老鷹先生--沈振中老師有感

前日看到TVBS專輯報導"搶救鷹的家"，儼然看到20年前曾在台北市野鳥學會聽講，英俊挺拔的老鷹先生-沈振中老師，雖只有一面之緣，當時深受他愛護地球環境及實踐簡樸生活的感動。

我隨即與幾位好友立馬跟隨沈老師腳步前往花蓮歐紀復老師家中體驗"簡樸生活"數日，對於生活和價值觀確有幾分省思與衝擊攜回台北。

20年後頂著大光頭的護鷹人-沈振中老師，長期在基隆鳥會研究與護鷹，23年前曾是生物老師，因為護鷹而辭職。這漫長20幾年，另一位護鷹人--梁皆得導演，長期自費購置攝影器材與底片隨沈老師拍攝，兩人從黑髮到白頭，為自然和人共榮共存默默努力著。

片中，沈老師一如往常，仍是家徒四壁。可喜的是時代變遷，更多人投入愛護動物鄰居行列，接班人-林惠珊小姐(屏科大研究助理)熱心的遊走產、官、學合作，影響農夫讓曾毒鳥的農地改變，變成讓斑鳩、麻雀開心到訪的友善農地，消費者買到健康農作物，農夫得到宣傳和補貼，動物伴侶也不至於瀕臨滅絕，這不就是企業社會責任典範嗎?!

老鷹先生義舉不僅在台灣開花結果，也深深影響到香港鳥類學會和政府出面救援與保護麻鷹，因為香港有很好的環境給與麻鷹生長環境。

號稱台北市最後一片淨土-關渡，有一處政府極力保護的水鳥溼地，目前交由台北市野鳥學會經營管理，拔拔麻麻或老師不仿帶孩子們來此地觀賞我們的城市伴侶-鳥，藉由觀賞牠們，讓下一代學習如何愛護地球，讓人與動物和諧共存。我想，地球不應是人專有的星球。

1998年草繪的漫畫

速寫漫畫，17年後看到忍不住用手機翻拍下來

淡水雲門深度導覽

上午參加”2015淡水文化生活節”青年體驗日活動
今天去淡水雲門
雲門劉經理親自帶隊導覽
由黃聲遠建築師花了4年多設計 2年半蓋的以陽光 空氣 水設計了這棟稱不上是綠建築的環保建築
大量玻璃和窗戶替代了電燈和冷氣
沒有挖地基 想保存地底可能會有的古蹟
以後即使雲門搬走了 也不會破壞到原有的地貌
從一進入園區本建築 很像穿越隧道 或進入陶淵明的桃花源世界
因為映入眼簾的是淡水河和海交界
建物外觀上方看似木片 大家都猜不到其實是一片片的銅
腳下踩的木板是以後可回收的塑膠木地板
搭配朱銘認為雲門表演人間百態舞碼  將人間系列作品擺置戶外空間最恰當不過了(展期至7月)



林懷民老師引進200株植物 在不適合移植季節移到園區
其中有株梅花是他母親20幾年前送他的  意義深遠
因此到哪裡  林老師都會剪下其中一段栽種

懷民老師創建雲門迄今42年  比很多人年紀都要大
林老師不為其他舞團編舞  只獨為雲門
外國人建物多為高聳 中國人建物多為綿延居多
所以外國跳芭蕾是往上跳  但中國人腿沒那麼長  因為懷民老師編舞都偏往地面走的
他在創辦雲門時說過要讓國際看到雲門的舞碼就能一眼認出這是他們作品



16年的八里練習場曾因大火付之一炬
燒毀的貨櫃放置在園區 由入口往外看是觀音山腳下的八里舊練習場
有從新到舊的意涵在
這座貨櫃牆體是當初放在行政辦公室作布告欄用

舊原址是中央廣播電台  當時國軍放送處
當然有防空洞  但不是人用的

接下來要走到建物裡面參觀讓人興奮的練習場和表演廳囉
踏進一樓建築外觀
建築師也保留國軍時代舊建物
用洗石子技術刷洗外牆
但怕把”莊敬自強”4個大字洗模糊了
故這一橫柱保留原有樣貌

是的 我走進來了
哇賽~~不得不佩服黃建築師功力
建築師很精巧細膩地讓外觀看起來是整棟一體的建物
其實是新舊建物相互交融卻彼此不影響共存著
唯有參加有專人導覽活動才能一探究竟呢
地震時 若某一建物倒了  也不會影響另一建物
萬一新樓倒 舊樓還在的意思啦

看到練習場有舞者在揮汗排演
但不能拍照 因為這不是他們最佳的狀態
接著上演重頭戲囉
擁有全世界無敵美景唯一有落地窗的表演場
地板是舞者專用 比較偏軟  2層樓的座位 1樓座位平時隱身 可拉出來近距離與舞者接觸觀賞
尤其是表演鏡花水月舞碼時 濕身是一定要的啦
整座表演廳每項物品都採防火材質

阿ㄍ是他們的好家人

今奔去北藝大看動畫節閉幕片--媽媽去哪兒  謝謝藝大學生通融讓蟀V躲進去觀賞。

是部法國動畫片， 一個事業繁忙的爸爸帶2個稚齡兩兄弟
小哥哥一直以為媽媽去美國
長期給她稍明信片
聖誕節聖誕老人存在與否
還有與同齡小朋友天真友誼等
最後拔拔告訴小哥哥因為他長大了--媽媽和聖誕老人事實
用詼諧 溫馨 逗趣故事呈現
現場不時傳出歡笑
我也看得不時莞爾與淚眼矇矓
雖非商業片 但1 小時的劇情很觸動人心
告訴自己與慶幸保有赤子之心
因此有被撞擊到....
法國導演等人也在現場的座談會
但因顧慮小V 因此趕緊離席到草皮去。

很多人在野餐
小V到處打牙祭
認識一隻巨大雪白秋田和一家好人
拔拔麻麻和幾個孩子都超愛狗
因為秋田是兇猛型犬種
小朋友跟秋田身體接觸讓我非常感動
先生長期去國外出差
尤其是到德國...等歐美各國
看到他們對動物的對待
加上夫妻愛狗
於是去領養這隻狗
聽他說領養過程 和這隻狗本來驕傲個性
半年後臣服於他們
他很驕傲的對我說"阿ㄍ"是他們家人
他特地從新竹北上來藝大
所以我們應該不會再見面
但我很開心生命中有幾分鐘遇到這麼棒的人。

德國是目前有"狗權"的國家
足以可見他們是先進國家
且把"寵物"進化成為"伴侶動物"
只要養寵物 就無法避免他的死亡
所以為寵物送終是主人的宿命 。

如果要談論生命教育
那麼養寵物便是可從中深刻體悟到....
寵物是你最好的一面鏡子
因為你怎麼對待他
他就會忠實反映出來你的個性

送給家長和小朋友創意奶酪

新嘗試的改良版奶酪  

大量用鮮奶製成 添加韓風柚子

口味創新

這都是要送給訂餐包的家長喔

加自製洛神花果醬

臨機做了牛奶原味、焦糖、可可奶酪
希望收到的小朋友喜番^^

幫狗友的寵兒訓練坐下

小V鮮少和其他狗狗能玩在一起，每次他看到寶貝同伴會很熱情想過去打聲招呼，嗅聞屁股後，大多自顧自就頭也不回走"狗"了。

今天他與一位也來玩耍的小寶貝打招呼後，卻留下來玩在一起，使得在旁邊慢跑的我必須停下腳步，看著他們。

這位小寶貝看到我手中的零食，很想吃。我跟對方麻麻說明是自己烘焙，選用那些肉，如何做的，讓麻麻知道零食來源安全，對方同意，我才會給她的寶貝吃。

於是我先讓小寶貝坐下，並獎勵她給予零食，約莫訓練3次左右，聰明的寶貝很快就學會了。麻麻在旁很感嘆的說她在家怎麼教都教不會，於是就簡單告訴麻麻幾個技巧。麻麻說原來這簡單歐? 是的，再來進階就是加入口頭獎勵並減少零食獎勵，獎勵與命令指令的口氣及語調不能一樣，指令最好是1-2個字就好。寶貝聽不懂字彙意思，但聽得懂語氣。與麻麻們交談很多狗的常識，包括天天要刷牙、出門上班不要跟他們打招呼.....等，麻麻很感激一直道謝。

每次帶小V運動玩耍，總是會遇到許多狗友，雖然我不是最棒的也不是全能，但我很開心能盡己之力去宣導我所知道的有關寵物知識，也呼籲大家不要一時衝動就養寵物，寵物生命約莫20年，他們是"伴侶動物"，想清楚是否每天有時間陪伴散步?荷包夠深?生老病死時如何處置? 若這些都沒問題了，有愛心的你再去領養，這樣才會是你們的春天喔!

喜歡下廚和喝湯

喜歡下廚。對於擅長作寵兒養身餐包的我，不少人經常問我是否有作人吃的餐包?呵呵~~沒有捏。。。。。

無論在餐廳或小吃攤看到或吃到，對於這麼愛吃的我，要如何讓身材維持與身體健康，就會想到上網來查達人分享做法，然後自己來實驗煮煮。可能遺傳到母親善於烹飪的天份吧?!吃過的朋友應該都給不少正評吧，CC~~

有這麼一說，喜歡喝湯的人較惜情、多愁善感、不果決、愛哭等，不知這是多久前就一直是我初窺一個人思維。我喜歡湯，喜歡中國食物有好多湯可選擇，從小若有乾麵和湯麵選擇，10次有10次會選擇後者，可見得我跟法國漫畫家筆下的瑪法達(三毛翻譯的漫畫)不能成為好朋友呢。

滿天星空的山上運動場慢慢跑

最近跟淘氣狗阿V迷上慢慢跑^^

日本做過一項長達30年研究近年才提出正式研究報告，"慢慢跑"比"慢跑"對人更好。怎麼說呢?一般人一聽到"慢跑"兩個字就腿軟提不起勁。但"慢慢跑"又稱"超慢跑"，速度很慢，時速約4或5公里，步伐小，跑步中可以唱歌談話卻不氣喘的速度即可，日本以多位不愛運動的各族群實驗，研究顯示因為不累，所以能愈跑愈久並持之以恆，可降低三高、幫助睡眠、增進夫妻生活及身心愉悅。最後很多人還報名馬拉松。

當看到這項研究成果後，一向很有行動力"平民公主"的我立馬著裝，幾乎每晚與狗兒子加入慢慢跑行列。本來每周假日午后有競走習慣的我們，對於慢慢跑很快上手，尤其在家附近的校園有座得天獨厚的山上操場，除可欣賞山下市區百萬燈火美景外，頭頂璀璨星空因無光害被看得超清楚呢。



昨夜看到：王者之星-獵戶座及M42星雲、大犬及全天第一亮星天狼星、小犬、腳下踩銀河的雙子、御夫、金牛及卯宿星團及火紅的畢宿五、天上的麥當勞-仙后座及五倍距離的指北星、英仙....等，整個冬季和秋季星座家族全到齊了，隔日一定是大晴天吆。

運動完，將聽到洗澡就腿軟的兒子漱洗後，再與他玩棉被大戰讓他打呼好眠去~~
呼!我多久沒看星了，功力退步許多，快速翻閱天文年鑑溫習一番唄