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2013年9月23日 星期一

麻麻推薦~巷弄裡堅持道地日式豚骨拉麵

位於巷弄裡的日式拉麵店,店面很小,老闆曾居住日本約30年,後回台開了這一家很日式的小拉麵店,老闆有自己的堅持,不讓不認識的客人同桌,因此門口常大排長龍,排半小時或甚至一小時是常有的事。
這碗豚骨拉麵100元,若加5片叉燒,今年漲到140元,去年還只有120元呢。這間店只賣4種口味拉麵,視不同湯頭配合不同麵條。去年沒有加玉米,加一種日式醬菜,個人較偏愛去年之前的口味!
沒有廣告,只靠口耳相傳。電視台邀約採訪似乎被拒,在地人也提醒不要再介紹外地人來了,因為他們都快排不到了。有朋友來,才會帶到這間麵店,如果您跟我不熟,就請不要問我在哪裡了。

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